Video
Giấy chứng nhận
Sở hữu logo hội viên VCCI Chúng nhận ATVSTP BRC cert Free sales VCO,cmp Organic EU Organic USDA Halal cert Free sales Desiccated coconut  Iso 22000:2005
FANPAGE
Thông tin hữu ích
Lượt xem: 2976
Dừa sấy giòn

Dừa sấy giòn Định Phú Mỹ - đặc sản tỉnh Bến Tre chuyên sản xuất các mặt hàng dừa sấy chất lượng thơm ngon và có mùi vị ngọt thanh rất vừa miệng

  • Dừa sấy giòn

Dừa sấy giòn được làm từ dừa thái thành sợi và đem phơi khô và trộn với đường, sữa, vani. Rất nhiều người cảm thấy rất thích hương vị của dừa khô sấy giòn vì khi ăn vào thoang thoảng hương vị vani, ngọt thanh và có vị béo.

Dừa sấy giòn của công ty Định Phú Mỹ chúng tôi với nguyên liệu 100% từ dừa nguyên chất, không thêm bất kì chất bảo quản nào, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

 

Mứt dừa sấy giòn

Mứt dừa sấy giòn là một món ăn đặc trưng trong ngày Tết cổ truyền của Việt Nam. Món ăn vừa ngon miệng, lại đậm đà nhiều chất dinh dưỡng không gây độc hại đến sức khỏe của chúng ta. Mứt dừa sấy giòn cũng được làm từ rất nhiều hương liệu như: mứt dừa non sấy khô giòn ngon, béo ngậy với sữa tươi, mứt dừa ca cao. mứt dừa cà phê…

Nhiều người rất thích ăn nhưng không biết dừa sấy giòn mua ở đâu, hiện tại thì công ty Dừa Định Phú Mỹ chúng tôi cũng đã có rất nhiều đại lý phân phối toàn quốc, các bạn nên chọn mua sản phẩm có chất lượng và uy tín để đảm bảo cho sức khỏe cả nhà

  • Quy trình làm dừa sấy giòn

Có rất nhiều địa chỉ bán dừa sấy khô giòn nhưng không phải nơi nào cũng chất lượng và uy tín. Vì vậy, tại sao chúng ta không tự mình làm ra dừa sấy khô giòn để làm món ăn vặt cho cả gia đình?

  

Dừa tươi để làm dừa sấy giòn

Cách làm dừa sấy giòn cũng rất đơn giản, nguyên liệu chỉ cần dừa non, đường cát và vani.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm dừa khô gồm có:

+ Dừa khô 2-3 trái (500g cơm dừa) + Vani thơm :1 ống + Đường vàng 0.5 kg

Cách làm dừa khô thơm ngon, ăn kèm với chè:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Đầu tiên, khi chọn mua dừa, bạn nên chọn quả dừa già, như vậy khi chế biến mứt sẽ giòn ngon hơn.

Sau đó, bạn hãy khoét một lỗ nhỏ trên đỉnh quả dừa rồi đổ sạch nước ra cốc nếu là dừa tươi nguyên quả.

Trường hợp là sọ dừa thì ta chỉ cần dùng cán dao gõ vào trái dừa, vừa gõ vừa xoay tròn như vậy sẽ giúp cùi dừa dễ tách khỏi vỏ.

Tiếp tục, bạn hãy dùng dao cắt và rạch một đường ở giữa quả dừa sau đó cắt và tách đôi quả dừa.

Bước 2: Tách dừa ra để lấy phần thịt:

Đầu tiên, bạn hãy dùng mũi dao hoặc cán tua vít để lách vào giữa thịt dừa và vỏ dừa, chú ý để thịt dừa không bị vỡ vụn ra khi tách.

Kế đến, bạn hãy ngâm cùi dừa vào nước vôi trong hoặc nước phèn chua chừng 30 phút đến 1 giờ để làm cùi dừa giòn hơn, khi sên mứt dừa khô lên có màu cánh gián rất đẹp mắt.

Bước 3: Tiếp hành nạo cùi dừa:

Chú ý: Nếu là dừa dùng làm mứt tết ta nên nạo sợi dài, nếu dừa dùng bình thường thì độ ngắn dài tùy thuộc vào sở thích.

Bước 4: Công đoạn ướp dừa với đường

Sau khi cắt dừa thành từng sợi, bạn hãy tiếp hành khâu ướp phần dừa với toàn bộ đường vàng đã chuẩn bị.

Bước 5: Đây là bước bạn hãy tiến hành sên dừa

Khoảng 5 giờ sau, khi đường đã tan hết, ta đặt chảo lên bếp rồi đổ dừa vào đun với lửa vừa.

Chú ý, khi nước đường trong chảo sôi lên, bạn hãy chủ ý đun ở mức lửa thật nhỏ, sên và đảo nhẹ nhàng dừa trong chảo nhưng phải liên tục để sên mứt dừa khô và không bị dính lại.

Bạn hãy tiếp tục sên đến khi dừa trong chảo khô ráo, đường bám quanh những miếng mứt dừa khô là được.

Bước 6: Công đoạn trộn vani và bảo quản mứt dừa sao cho được lâu:

Giờ thì bạn có thể đổ mứt dừa ra khay, trộn đều với vani là đã bắt đầu hoàn thành hơn 99% rồi đấy.

Chờ cho đến khi mứt dừa nguội hẳn, bạn hãy đem bẻ nhỏ, sau đó gói kín hoặc đựng trong lọ kín ăn dần là được.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức nấu ăn mà Phụ Nữ News hướng dẫn trên đây! Hy vọng với công thức đơn giản trên đây có thể giúp gia đình bạn ngon miệng hơn trong tiết trời mùa hè này.

Đối với dừa sấy giòn, các bạn có thể ăn kèm với những món như: kem xôi, chè đậu xanh nước cốt dừa, kem,bánh nhân dừaVới vị ngọt thanh tao, độ giòn và hương thơm sẽ khiến cho món dừa sấy giòn trở thành đặc sản của Bến Tre.

Mỗi buổi sáng nhâm nhi li trà gừng kèm với dừa sấy giòn sẽ thật là một điều tuyệt vời nhất.

Nếu các bạn có nhu cầu mua sỉ lẻ hay làm đại lý về dừa sấy giòn xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để có được sự tư vấn và báo giá chi tiết nhé.

+ CÁC BÀI KHÁC: